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嘉兴在线新闻网     2017-12-15 00:49:38     手机看新闻    我要投稿     飞信报料有奖
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饮食补肾应该怎么吃呢?我们都知道有很多的食物都具有补肾的作用,并且大多数都是我们餐桌上常见的食物。除此之外,还要提醒大家的是饮食补肾还需要多注意误区才行哦。今天,就来具体了解了解吧。

饮食补肾吃什么好

虾。虾富含有极其丰富的蛋白质、脂类、矿物质等营养物质,而且虾肉的提取物中含有增强免疫力的物质,因此多吃虾具有补肾、排毒的功效。

大蒜。新鲜大蒜具有很强的抗炎属性,还可降低胆固醇,是益肾饮食的最佳选择之一。大蒜还是强抗氧化剂。研究证实,定期食用还有助于抗癌。

山药。健脾益肾,久服益气力,长肌肉,耳目聪明。年老体弱之人皆宜服,糖尿病患者服之,尿中糖量自减。

栗子。栗子不仅有补脾健胃的功效,更有补肾壮腰的作用,多吃栗子,可缓解肾虚引发的腰痛症状。

蛋清。蛋清富含人体必需的多种维生素和微量元素,有助提高整体健康水平。蛋清含有大量的蛋白质、低钾低磷多铁,有助肾脏保持最佳状态。

羽衣甘蓝。西兰花、花椰菜等十字花科蔬菜富含膳食纤维、维生素C和维生素K等有益肾功能的营养素。并且,这类蔬菜含钾量相对较低,有助护肾。其中,羽衣甘蓝含铁量最高,同时还含有丰富的β胡萝卜素和钙,护肾作用最好。

黑豆。《本草纲目》中载:“其汁可解药品之毒,治肾病”。将黑豆在淡盐水中泡一夜(水为黑豆的二倍),将滤干的黑豆放入水碗,蒸熟食用,能补肾治腰背酸痛。

那么,要补肾在饮食上应该注意哪些呢?

饮食补肾的注意事项

过量服用某些中草药。临床发现会“伤肾”的中草药有:雷公藤、关木通、牵牛子、苍耳子、罂粟壳、生草乌、使君子、青木香、广防己等。其中雷公藤导致的肾损害最大,其次是关木通。

爱吃咸。饮食中的盐分95%是由肾脏代谢而出,若摄取太多,肾脏的负担就加重;加上盐中的钠会导致身体的水分不易排出,更加重肾脏的负担,破坏肾脏功能,进而诱发肾脏病发生。

吃过于松软的面包。面包和糕点中有一种食品添加剂溴酸钾,吃起来口感松软,但过量食用会损害人的中枢神经、血液及肾脏。

爱吃太油、太甜。太油、太甜的食物吃多了,容易引发肥胖;而肥胖会使体内的水、钠滞留过多,加重肾脏负担,进而产生肾脏病变。并且肥胖的人常合并著高血压、高血糖、高三酸甘油脂,也是会增加肾脏的负担。

酒后喝浓茶。有的人认为酒后喝浓茶能解酒,其实这非但无效,还会伤肾。专家表示,茶叶中的茶碱可以较快地影响肾脏而发挥利尿作用,此时酒精尚未来得及再分解便从肾脏排出,使肾脏受到大量乙醇的刺激,从而损伤肾功能。

保持肾脏健康,饮食上要多注意才行。


来源:嘉兴在线—嘉兴日报    作者:摄影 记者 冯玉坤    编辑:李源    责任编辑:胡金波
 
 
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